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食品加工项目(小作坊加工项目)

东东估计很多中国人都没听说过。今天给网友推荐一个这个行业的加工项目。

即吉林紫苏系列保健食品加工项目。

紫苏在中国已有2000多年的栽培历史。是我国传统的药食同源植物,也是卫生部颁布的首批60种药食同源中药之一。近年来,随着对紫苏中所含多种营养成分和活性物质的深入研究,其开发利用价值日益成为国际上的研究热点。美国已将紫苏列入抗癌食品的发展计划。目前,我国也对紫苏的成分、生理功能、开发利用进行了大量研究,开发了紫苏调和油、紫苏保健酱油、紫苏啤酒、紫苏天然饮料、紫苏叶保健茶等。

紫苏是我国传统的中草药,具有很高的药用价值和广泛的应用范围。

日本、韩国、东南亚、北欧、北美等国家和地区对我国紫苏产品青睐有加,2002年以来需求量每年增长20%左右。

近年来,大量大型制药集团利用紫苏开发新药、特药和中成药,日本、韩国、欧美和东南亚的需求也在猛增。其中,仅日本每年对紫苏叶的需求量就超过20亿片。国际市场每年需要从中国进口约50吨紫苏,而国内市场需要120多吨紫苏用于中药材和食品。但由于产量低,国际国内市场每年只能供应50 -60吨,缺口达60%以上。紫苏叶可以供应2亿片左右,这只是需求量的10%。

该项目占地面积40000㎡,建筑面积24000㎡,主要建设紫苏深加工生产线及配套设施。

项目总投资5亿元,其中建设投资4.2亿元。

让我来介绍一下:

吉林(中国-新加坡)食品区位于吉林省吉林市,是中国和新加坡政府之间的一个项目,旨在建立食品质量和安全领域的国际合作。

每期聚焦一个行业,每期讲述一个项目。

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